La nouvelle cuisine de l’Hotel Singer !

Notre cuisine nous a rendu un bon service pour 38 ans – maintenant, c’était grand temps pour une neuve !

Si vous avez déjà passé vos vacances dans notre hôtel de ski en Autriche avec spa, vous savez : Le plaisir est essentiel pour nous. Ce n’est pas étonnant, car nous avons préparé deux millions de repas (incroyable, n’est-ce pas ?) dans notre cuisine et donné un poste d’emploi à plus de 100 cuisiniers au cours des décennies. En 1984, Günter et Gerti Singer ont fièrement inauguré leur cuisine. Aujourd’hui, le 12 décembre 2022, nous avons inauguré la nouvelle cuisine avec notre famille et amis – lors d’un repas à l’essai comprenant un apéritif, des canapés et un menu délicieux de 5 plats. Maintenant, la cuisine elle-même est un endroit de travail spacieux, moderne et agréable qui correspond aux méthodes de travail d’aujourd’hui. Nous avons agrandi la pièce initiale d’environ 40 m², prévu un deuxième four pour la pâtisserie et le garde-manger, installé un système d’aération performant et remplacé tous les systèmes de plonge par des nouvelles machines à faible consommation d’énergie. De plus, nous ajoutons un propre ascenseur pour transporter les produits livrés plus facilement dans la cuisine dans l’étage supérieure – et un propre buffet pour les employés.