Tiroler Genusswelten

Knödel, Gröstl, Apfelstrudel & Co. – in Berwang erwarten Sie authentische Tiroler Spezialitäten aus natürlichen Zutaten der Region.

Was einen Urlaub im Tiroler Berwang so besonders macht? Da wären die malerischen Naturlandschaften, die herzliche Gastfreundschaft, die Vielfalt an Outdoor-Aktivitäten und natürlich die köstlichen kulinarischen Spezialitäten. Bekannt für Ihre deftigen, in der Bauernküche fundierten Gerichte und die Verwendung hochwertiger Zutaten aus der alpinen Umgebung, lässt die Tiroler Küche jeden Gaumen höherschlagen.

Eines der vielen Highlights sind zweifelsohne die Tiroler Knödel, sowohl in ihrer herzhaften Variante mit Speck und Sauerkraut als auch süß mit Zwetschgen oder Marillen gefüllt. Weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind auch die Tiroler Speckplatten, reichhaltig bestückt mit verschiedenen Sorten von Speck, Käse, hausgemachtem Brot, Gurken, Kren und eingelegtem Gemüse. Dazu passt hervorragend ein Glas feiner Rotwein. Auch das TirolerGröstl, eine Pfanne mit gerösteten Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die kross gebratenen Kartoffeln, kombiniert mit dem würzigen Speck und den aromatischen Zwiebeln, ergeben ein deftiges Gericht, das besonders nach einer anstrengenden Wanderung hervorragend schmeckt. Und nach dem Wandern? Da gibt es nichts Besseres als einen süßen Kaiserschmarrn, ein lockerer Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker bestreut und mit Apfelmus oder Preiselbeermarmelade serviert. Und das ist noch längst nicht alles! In Tirol erwarten Sie zahlreiche Suppen, die seit Jahrhunderten serviert werden. Eine besonders beliebte ist die Graukassuppe, eine herzhafte Suppe aus dem typischen Graukäse, der dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ebenso beliebt ist die Gerstensuppe, eine nahrhafte Suppe aus Graupen, Gemüse und Fleisch, die besonders in den kälteren Monaten für wohlige Wärme sorgt.

Schlemmen Sie sich beim nächsten Besuch im Hotel Singer durch die ganze Bandbreite an Tiroler Köstlichkeiten!